여름하면 떠오르는 과일하면 참외가 생각납니다. 참외는 여름 대표 과일답게 고온에서 재배가 잘되는 과일입니다. 8월의 막바지니 이제 참외를 만나볼 수 있는 날도 올해는 얼마 남지 않았는데요, 참외의 이모저모 한번 알아보도록 하겠습니다. 참외의 영양성분 참외는 타원형 모양의 외형에 비비드한 노란색 껍질을 지니고 있습니다. 껍질에는 세로 방향의 줄무늬가 있고 껍질을 깎아내면 새하얗고 단단한 과육이 그 모습을 드러냅니다. 참외는 수분 함유량 또한 90%에 달할 정도로 풍부한 과일입니다. 참외 하나만 먹어도 갈증이 해소되는 느낌이 그래서 들었나 봅니다. 때문에 땀을 많이 흘리는 여름철에 지나친 수분 배출로 산성을 띄기 쉬운 우리몸을 알칼리성으로 잡아주어 PH 농도의 균형을 맞춰주고 피로회복에 도움을 주기도 합니다..